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2.72023
本日から春瀬「こませちゃん」の出荷スタート
昨年度10月くらいから「こませ」の材料になるシラスの不漁で
本当に困ってしまいました
今でも漁の相変わらずシラスの不漁が続いてるようですし3月まで禁漁期間に
燃料の高騰で漁船を出しても採算が合わなければって漁師さんたちも船を出しずらい
環境が続いているようです
そんな訳で、春瀬もこませの在庫がない状態が続いていましたが
この2月から現在庫分の生産を開始しました
過去に12月からこませのご注文が入るなんてことはなかったのですが
・・しばらく在庫が0状態が継続されたためでしょうか
今シーズン向けには予約という形式で受付させていただいていました
その予約分を本日、出荷することができましたホットしています
予約をいただいている方を優先に出させていただきます
今シーズンはとにかく「シラス」が厳しい年になるかもしれません
今しばらくは持ちこたえれそうですが、今年に関しては何とも予測がつきません
春瀬工藝こあゆ釣行記 こませ編